{"id":7426,"date":"2015-03-15T21:40:01","date_gmt":"2015-03-15T21:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/celulas-eclato-y-digestibilidad-de-chlorella\/"},"modified":"2025-08-08T10:17:46","modified_gmt":"2025-08-08T10:17:46","slug":"celulas-eclato-y-digestibilidad-de-chlorella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/celulas-eclato-y-digestibilidad-de-chlorella\/","title":{"rendered":"C\u00e9lulas explotadas y digestibilidad"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfEficacia y digestibilidad entre las diferentes Chlorellas, especialmente las de c\u00e9lulas rotas?<\/p>\n\n\n\n<h2>\u00bfExiste alguna diferencia de digestibilidad entre las variedades de chlorella que se encuentran en el mercado?<\/h2>\n\n\n\n<p>La respuesta es <strong>NO<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero hay una explicaci\u00f3n para el hecho de que algunas empresas recomienden sus chlorellas con membranas rotas bajo el falso pretexto de que \u00a1son m\u00e1s digestibles!<\/p>\n\n\n\n<p>Algunas empresas comunican ampliamente la informaci\u00f3n de que la Chlorella o las c\u00e9lulas de Chlorella deben estar partidas para ser m\u00e1s digeribles. Esta informaci\u00f3n es falsa. Hay pruebas y una explicaci\u00f3n para ello, que se dan a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Las pruebas<\/h2>\n\n\n\n<p>Se han realizado estudios comparativos en animales peque\u00f1os, como ratas (*). Confirman que en ambos estados, divididas o intactas, las c\u00e9lulas de Chlorella tienen una digestibilidad comparable. <strong><a href=\"https:\/\/www.echlorial.es\/14-chlorella-bio\">La Chlorella org\u00e1nica<\/a><\/strong> tiene una digestibilidad media del 80% debido a la proporci\u00f3n de fibras en su <a href=\"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/chlorella-composicion-detallada\/\">composici\u00f3n<\/a> que no son asimiladas por el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>La membrana de la Chlorella se abre naturalmente en un medio \u00e1cido. En nuestro est\u00f3mago, encontrar\u00e1 la acidez suficiente para liberar su precioso contenido.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>La explicaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>Es importante saber que la Chlorella <a href=\"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/diferentes-formas-de-cultivar-microalgas\/\">cultivada en estanques al aire<\/a> libre est\u00e1 muy cargada de microorganismos de todo tipo y origen. Por ello, para que sean consumibles, deben someterse a un tratamiento de limpieza. \u00c9ste puede ser un tratamiento t\u00e9rmico, pero no se utiliza porque reduce directamente muchas de las propiedades de las algas. Se prefieren los tratamientos f\u00edsicos, como el uso de filtros mec\u00e1nicos y tratamientos de alta presi\u00f3n. Estos tratamientos f\u00edsicos son eficaces para purificar el medio pero, al hacerlo, maltratan mucho las c\u00e9lulas de Chlorella. De hecho, provocan la rotura de las membranas. Las c\u00e9lulas reventadas liberan su contenido en el medio. Sus valiosos componentes, sacados de su refugio celular, se exponen entonces a la degradaci\u00f3n. Es el caso, por ejemplo, de los antioxidantes y los \u00e1cidos grasos insaturados (omegas), sensibles al ox\u00edgeno del aire.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2>Elegir integridad y calidad<\/h2>\n\n\n\n<p>Es preferible consumir Chlorella bien sellada, que conservar\u00e1 intacto su valioso contenido.<\/p>\n\n\n\n<p>Las Chlorellas<a href=\"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/chlorella-tubo-vidrio\/\">cultivadas en tubos de vidrio<\/a> (en fotorreactores) garantizan un alto nivel de higiene y seguridad. Crecen con luz natural y no sufren ning\u00fan estr\u00e9s en el proceso de producci\u00f3n, lo que da como resultado un producto intacto. El contenido de la <a href=\"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/chlorella-uso-beneficio\/\">chlorella<\/a> debe permanecer bien protegido dentro de la membrana. La integridad del alga es la garant\u00eda de que contiene todas sus propiedades, especialmente las <a href=\"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/chlorella-detox-function\/\">desintoxicantes.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>El cultivo en un entorno controlado, cerrado a toda posible contaminaci\u00f3n externa, es tambi\u00e9n una garant\u00eda de la pureza del alga.<\/p>\n\n\n\n<p>La chlorella eChlorial se produce seg\u00fan normas de calidad internacionales. Sus certificaciones abarcan toda la cadena de producci\u00f3n de las microalgas, incluido el cultivo, la producci\u00f3n de comprimidos, el envasado, la log\u00edstica, etc., es decir, todo el sistema de gesti\u00f3n de la calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEficacia y digestibilidad entre las diferentes Chlorellas, especialmente las de c\u00e9lulas rotas? \u00bfExiste alguna diferencia de digestibilidad entre las variedades de chlorella que se encuentran en el mercado? La respuesta es NO. 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