{"id":7594,"date":"2017-12-10T16:19:45","date_gmt":"2017-12-10T16:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/bloom-spirulina-algyou\/"},"modified":"2025-08-08T10:19:36","modified_gmt":"2025-08-08T10:19:36","slug":"bloom-spirulina-algyou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/bloom-spirulina-algyou\/","title":{"rendered":"Florecer Cultivar espirulina fresca"},"content":{"rendered":"\n
\"Bloom\"
Bloom: el cultivador dom\u00e9stico de espirulina<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ya te hablamos de la startup de Toulouse Alg & You <\/a>: tras 3 a\u00f1os de investigaci\u00f3n y desarrollo, \u00a1los equipos de Alg & You inician por fin la preventa de Bloom<\/strong>, su cultivador de espirulina fresca de interior! La entrega del dispositivo est\u00e1 prevista para finales de 2018. El lanzamiento de Bloom es todo un acontecimiento en el \u00e1mbito de las prote\u00ednas vegetales. Bloom contribuye a una causa importante: avanzar hacia una dieta que sea buena tanto para nuestra salud como para nuestro planeta.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Con Bloom, consigue un pulgar verde<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfCultivar espirulina fresca en tu cocina te parece una locura? Pero ese es el reto que ha aceptado Alg & You. Esta startup de Toulouse ha desarrollado Bloom, el primer cultivador de interior de espirulina fresca. Los beneficios de la espirulina son bien conocidos: aut\u00e9ntica fuente de prote\u00ednas vegetales, es especialmente rica en hierro, vitaminas y antioxidantes. Y gracias a Bloom, este superalimento est\u00e1 a su alcance y puede florecer en su cocina. Bloom es como los huertos de anta\u00f1o: una verdadera herramienta pedag\u00f3gica, que te permite saborear el placer de lo que has cultivado.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Pero, \u00bfc\u00f3mo se cocina la espirulina fresca?<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"D\u00e9licieuses
Deliciosas verrines de espirulina fresca<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nada m\u00e1s sencillo: combina bien con todas las salsas. Ya sea vegetariano, deportista o cocinero en ciernes, \u00a1no podr\u00e1 prescindir de ella! Aut\u00e9ntico potenciador natural del sabor, sublimar\u00e1 todos sus platos, salados o dulces, al tiempo que le permitir\u00e1 beneficiarse de sus virtudes nutritivas.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Cuando innovaci\u00f3n rima con solidaridad<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los valores de la econom\u00eda social y solidaria, una parte de los beneficios de las ventas de Bloom se<\/strong> destinar\u00e1 a proyectos de lucha contra la desnutrici\u00f3n de la asociaci\u00f3n Antenna France. Por cada Bloom vendido, 3 ni\u00f1os desnutridos podr\u00e1n beneficiarse de un tratamiento con espirulina durante 6 semanas.
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