{"id":7612,"date":"2018-12-17T14:35:01","date_gmt":"2018-12-17T14:35:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/diferencias-probioticos-prebioticos\/"},"modified":"2025-08-08T10:19:46","modified_gmt":"2025-08-08T10:19:46","slug":"diferencias-probioticos-prebioticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.es\/blog\/diferencias-probioticos-prebioticos\/","title":{"rendered":"\u00bfDiferencias entre probi\u00f3ticos y prebi\u00f3ticos?"},"content":{"rendered":"\n

La salud de nuestra flora intestinal o microbiota<\/strong> <\/a>\u00a1microbiota depende de nuestro bienestar! <\/span><\/p>\n\n\n\n

Los descubrimientos sobre la microbiota intestinal de los \u00faltimos a\u00f1os tienen la misma importancia que los relativos a las c\u00e9lulas madre. Ofrecen la posibilidad de detectar precozmente patolog\u00edas graves y nos permiten vislumbrar nuevas terapias para enfermedades de gran impacto para nuestras sociedades actuales como la obesidad, la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson…)…<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"Probotique_illustration\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para mantener nuestra microbiota intestinal se recomienda consumir regularmente probi\u00f3ticos<\/strong> y prebi\u00f3ticos<\/strong>. Los probi\u00f3ticos est\u00e1n compuestos por especies de bacterias que deben llegar vivas a nuestro intestino. Los prebi\u00f3ticos son el alimento de las bacterias que viven en nuestro intestino. Para mantenerlas activas y permitir su desarrollo, nuestra dieta debe ser suficientemente rica en prebi\u00f3ticos.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Aunque hoy en d\u00eda se critica un poco el valor de los probi\u00f3ticos (1), \u00a1no cabe duda del valor de los prebi\u00f3ticos!<\/span><\/p>\n\n\n\n

Los prebi\u00f3ticos son principalmente fibras alimentarias que se encuentran preferentemente en las plantas… \u00a1pero tambi\u00e9n en ciertas algas como la chlorella!<\/span><\/p>\n\n\n\n

La chlorella ya es bien conocida por resolver los problemas de estre\u00f1imiento. Sus efectos sobre el intestino son inmediatos y se notan desde la primera toma.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Sin duda, los prebi\u00f3ticos de la chlorella pueden explicar en parte su r\u00e1pida acci\u00f3n y sus efectos sobre nuestro bienestar.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Los prebi\u00f3ticos protegen nuestra microbiota intestinal<\/h2>\n\n\n\n

Resumen de los conocimientos sobre los prebi\u00f3ticos : <\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

D<\/span>os investigadores (2) han descubierto que los prebi\u00f3ticos (un tipo de fibra alimentaria) pueden modificar m\u00e1s de un centenar de bacterias de la microbiota intestinal de animales obesos y diab\u00e9ticos de tipo 2. Demostraron que algunas de estas bacterias participan en el metabolismo de los alimentos. Demostraron que algunas de estas bacterias participan en el di\u00e1logo entre las hormonas producidas por el intestino y \u00f3rganos clave como el cerebro, el p\u00e1ncreas o el tejido adiposo.<\/span><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed es como la expresi\u00f3n de la leptina, hormona asociada a la mejora de la diabetes de tipo 2, se reactivar\u00eda gracias a los prebi\u00f3ticos.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Se ha demostrado el valor de los prebi\u00f3ticos para preservar la barrera inmunitaria intestinal (3), as\u00ed como su impacto en el control del apetito y del peso (4).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Algunos estudios han demostrado que algunos prebi\u00f3ticos pueden reducir los niveles de insulina, triglic\u00e9ridos y colesterol en personas obesas.<\/span><\/p>\n\n\n\n

La microbiota intestinal<\/h2>\n\n\n\n

Y s\u00ed, tenemos que aceptarlo: \u00a1somos veh\u00edculos de colonias bacterianas sin las cuales no podr\u00edamos vivir y la calidad de estas colonias determinar\u00e1 nuestra salud y bienestar en su conjunto!<\/span><\/p>\n\n\n\n

Albergamos miles de microorganismos, la mayor\u00eda de los cuales nos son \u00fatiles e incluso indispensables. Una gran parte de estos microorganismos son bacterias que viven en nuestro intestino, constituyen nuestra microbiota intestinal o flora intestinal.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\u2192 V\u00e9ase tambi\u00e9n nuestro art\u00edculo <\/strong>\u00bb Nuestro intestino piensa con 200 millones de neuronas\u00bb<\/a> <\/strong>(Informe Art\u00e9).<\/span><\/p>\n\n\n\n

\u00a1El intestino est\u00e1 lleno de terminaciones nerviosas que se comunican con el cerebro!<\/span><\/p>\n\n\n\n

Los m\u00e9dicos hablan de un \u00abeje intestino-cerebro<\/strong> \u00ab. Ahora se ha demostrado que las bacterias intestinales desempe\u00f1an un papel fundamental en el establecimiento de este v\u00ednculo. Participan en nuestra protecci\u00f3n inmunitaria. Pueden estar implicadas en trastornos del sistema nervioso central, como la ansiedad, la depresi\u00f3n y el autismo. Desempe\u00f1an un papel importante en enfermedades como la obesidad y sus consecuencias, como las cardiopat\u00edas y la diabetes de tipo 2. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Las bacterias intestinales influyen en las enfermedades autoinmunes que sufren un grave trastorno de la comunicaci\u00f3n intestino-cerebro. Est\u00e1n implicadas en enfermedades inflamatorias de las articulaciones (artritis) y del intestino y en el c\u00e1ncer de colon.<\/span>
Ahora sabemos con certeza que la composici\u00f3n de<\/a> nuestra flora intestinal (microbiota intestinal) influye en el desarrollo de muchos problemas de salud.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Estos descubrimientos sobre la microbiota intestinal est\u00e1n llenos de esperanza! La esperanza es que descubramos \u00abnuevas bacterias\u00bb y los medios para fomentar su desarrollo, capaces de tener un impacto positivo en el organismo, all\u00ed donde las terapias actuales no tienen \u00e9xito.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 proteger nuestra microbiota intestinal?<\/h2>\n\n\n\n

Nuestra salud y calidad de vida dependen del equilibrio de nuestra microbiota intestinal o flora intestinal.<\/span>Est\u00e1 compuesta por cientos de especies de bacterias que viven en simbiosis y cada una de las cuales desempe\u00f1a una funci\u00f3n espec\u00edfica. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Una flora intestinal variada se considera saludable. Debe tener un n\u00famero y una cantidad suficientes de especies beneficiosas.<\/span>
Se ha demostrado que ciertas especies de bacterias presentes en las personas sanas est\u00e1n ausentes de la microbiota intestinal de las personas obesas.<\/span><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo podemos proteger la microbiota intestinal?<\/h2>\n\n\n\n

Podemos actuar sobre nuestra microbiota para favorecer el desarrollo de bacterias beneficiosas y reducir el de bacterias perjudiciales. Para ello, debemos seguir un estilo de vida saludable. <\/span>
El ejercicio y una dieta sana ayudar\u00e1n a mantener una flora intestinal variada y equilibrada.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Seguir una dieta sana y variada<\/h3>\n\n\n\n

Cada especie de bacteria desempe\u00f1a un papel diferente en nuestra salud. Cada una requiere nutrientes espec\u00edficos para su crecimiento. Por eso es importante seguir una dieta sana y variada.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Limitar el crecimiento de bacterias enemigas<\/h3>\n\n\n\n

Los az\u00facares y las grasas deben reducirse para evitar favorecer el desarrollo de bacterias pat\u00f3genas o de levaduras u hongos como la c\u00e1ndida. Tambi\u00e9n deben evitarse los edulcorantes artificiales como el aspartamo<\/span><\/p>\n\n\n\n

Consumo regular de probi\u00f3ticos: aportan bacterias buenas al intestino<\/h3>\n\n\n\n

Probi\u00f3ticos en c\u00e1psulas<\/span>: en las tiendas se suelen encontrar c\u00e1psulas que contienen una mezcla de microorganismos vivos, compuesta por varias especies como los lactobacilos y las bifidobacterias. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Los estudios han demostrado que los probi\u00f3ticos pueden ayudar a restablecer una microbiota alterada.<\/span>En los \u00faltimos a\u00f1os, el suministro de bacterias a trav\u00e9s de probi\u00f3ticos ha sido objeto de controversia porque los estudios no han demostrado que sean capaces de modificar la microbiota de forma permanente. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, estos estudios demuestran que pueden restablecer una microbiota desequilibrada a una microbiota sana.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Probi\u00f3ticos en nuestra alimentaci\u00f3n<\/span>: las bacterias beneficiosas est\u00e1n presentes en los alimentos fermentados. Estar\u00e1n ausentes en cualquier producto pasteurizado, esterilizado o que contenga conservantes.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Se recomienda consumir regularmente alimentos fermentados<\/strong> como; chucrut, yogur (5), k\u00e9fir…<\/span><\/p>\n\n\n\n

Aseg\u00farese de que las bacterias buenas llegan vivas al intestino<\/h3>\n\n\n\n

Tomar probi\u00f3ticos es bueno, pero dejar que esperen su lugar de acci\u00f3n es a\u00fan mejor
Antes de llegar al intestino, muchas de las bacterias buenas ingeridas ser\u00e1n destruidas porque son sensibles a los medios \u00e1cidos. Para favorecer la supervivencia del mayor n\u00famero posible, el consumo de yogur ayudar\u00e1, ya que reduce la acidez del est\u00f3mago.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Ayudar a las bacterias buenas a crecer en el intestino<\/h3>\n\n\n\n

Hay que consumir prebi\u00f3ticos, ya que son el alimento de las bacterias intestinales. Permiten su supervivencia y desarrollo. Se trata principalmente de fibras (o hidratos de carbono complejos) que no son transformadas por nuestro sistema digestivo y que llegan enteras al intestino grueso. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Numerosos estudios han demostrado que los prebi\u00f3ticos favorecen el crecimiento de bacterias sanas, en particular las bifidobacterias.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Las diferentes especies de bacterias que componen nuestra microbiota tienen sus propias necesidades nutricionales. Por lo tanto, es importante llevar una dieta variada que garantice un buen equilibrio entre las colonias.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Las fibras<\/strong> contenidas en nuestra dieta favorecer\u00e1n la supervivencia y el desarrollo de determinadas bacterias aliadas. Forman parte de la familia de los hidratos de carbono (az\u00facares), algunos de los cuales son complejos. <\/span><\/p>\n\n\n\n

Las fibras no son digeridas por el organismo, llegan sin transformaci\u00f3n al intestino.<\/span><\/p>\n\n\n\n

La fibra debe ser una prioridad en nuestra dieta porque, adem\u00e1s de alimentar a ciertas bacterias beneficiosas, interviene en el control de nuestro peso. En efecto, reduce la absorci\u00f3n de las grasas y de diversos az\u00facares, disminuyendo as\u00ed su carga gluc\u00e9mica. Tienen un efecto positivo sobre la saciedad. Tambi\u00e9n sabemos lo importante que es la fibra para el equilibrio del tr\u00e1nsito intestinal y la lucha contra el estre\u00f1imiento.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Los alimentos que contienen fibra son principalmente vegetales y se encuentran en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Las necesidades diarias de fibra por adulto son de unos 30 g.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Algunas microalgas<\/a> contienen prebi\u00f3ticos, como la chlorella ecol\u00f3gica<\/strong><\/a> que contiene entre un 10 y un 20%<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n

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