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Astaxantina: el secreto de los deportistas para un rendimiento óptimo

L’astaxantina es un antioxidante natural presente en ciertas microalgas, peces e incluso ciertas aves marinas, como el flamenco rosa. Esta molécula empieza a llamar mucho la atención, sobre todo en el mundo del deporte, por su capacidad para mejorar el rendimiento de resistencia y el metabolismo de las grasas.

Los beneficios de la astaxantina para los deportistas

Rendimiento, resistencia, recuperación

La astaxantina es capaz de proteger la capa externa de la célula desde el interior y la superficie, a diferencia de otros antioxidantes conocidos, como la vitamina E o C, que sólo hacen una cosa o la otra. Diagrama: eChlorial. Fuente: Food Ingredients First

La astaxantina es un potenteantioxidante, su estructura química distintiva le permite proteger la capa externa de nuestras células, tanto internamente como en la superficie. Esta función versátil puede explicar por qué se ha medido que las funciones antioxidantes de la astaxantina son de 5 a 100 veces superiores a las de otros antioxidantes populares como el betacaroteno y la vitamina E, 800 veces más potentes que la coenzima Q10 y 6000 veces más potentes que la vitamina C (1).
La astaxantina también es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, lo que la convierte en un complemento alimenticio ideal para los atletas sometidos a entrenamientos intensos. Los estudios también demuestran que la astaxantina puede mejorar la recuperación muscular después del ejercicio y reducir el dolor articular.

La astaxantina ayuda a los deportistas a mejorar el metabolismo de las grasas

Durante el ejercicio, el cuerpo dispone de dos fuentes principales de combustible: los hidratos de carbono y las grasas. Cuando la duración del ejercicio supera los 45-60 minutos y se vuelve más basado en la resistencia, una causa común de fatiga o cansancio y reducción del rendimiento es el agotamiento de las reservas de combustible de carbohidratos en el cuerpo. Por lo tanto, si la astaxantina puede ayudar a mejorar el metabolismo de las grasas durante el ejercicio, es plausible sugerir que también puede ofrecer una ventaja en el rendimiento de resistencia al ayudar a mantener las reservas de carbohidratos mediante el uso de grasas como fuente alternativa de combustible.

Los estudios demuestran que la astaxantina puede aumentar el uso de la grasa como fuente de energía durante el ejercicio, lo que puede mejorar el rendimiento, la resistencia y la reducción de grasa.

Astaxantina: un supercombustible para nuestras células

Una vez consumida, ya sea a través de alimentos o suplementos, la astaxantina se acumula en las mitocondrias de las células. Proporciona protección y contribuye al crecimiento y funcionamiento del orgánulo. Las mitocondrias, comúnmente denominadas la «central eléctrica» de nuestras células, son el lugar donde el cuerpo humano produce la mayor parte de su energía. Desempeñan un papel muy importante en el metabolismo de las grasas. La astaxantina es un complemento alimenticio valioso para los deportistas y su uso en la nutrición deportiva tiene sentido.

Hay que tener en cuenta que la investigación está aún en sus inicios y que los resultados de algunos estudios siguen siendo equívocos, sobre todo en lo que respecta a la astaxantina y su impacto en el metabolismo de las grasas en los seres humanos que hacen ejercicio. Así pues, para que la astaxantina pueda aplicarse con éxito como suplemento nutricional para deportistas, es evidente la importancia de futuras investigaciones que profundicen en los posibles beneficios y mecanismos de este potente antioxidante.

La astaxantina y el bienestar de la piel y los ojos

Los beneficios de la astaxantina no se limitan al rendimiento físico, también es beneficiosa para la piel y los ojos. Se sabe que la astaxantina protege la piel de los rayos UV y de los radicales libres, lo que la convierte en un suplemento dietético ideal para los deportistas expuestos a condiciones al aire libre. Los estudios también demuestran que la astaxantina puede proteger los ojos de los daños causados por los rayos UV y mejorar la visión.

¿Cómo consumir astaxantina?

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sugiere un consumo diario de 8 mg de astaxantina para obtener sus beneficios protectores. Esto equivale a consumir más de un kilo de salmón salvaje o de piscifactoría al día. Aunque el enfoque dietético se recomienda a menudo en la nutrición deportiva, a veces es difícil alcanzar niveles óptimos de consumo de astaxantina sólo con la dieta. Por lo tanto, puede ser útil complementar con una o dos cápsulas de astaxantina al día para alcanzar las dosis recomendadas. Es importante elegir productos de origen natural, como los derivados del Haematococcus pluvialis, para obtener la máxima eficacia.

Opiniones sobre el uso de la astaxantina para deportistas

Las opiniones recogidas a través de testimonios de consumidores son bastante unánimes en cuanto a su eficacia: mejora del confort ocular (sequedad), aumento significativo del tono, mejora del confort intestinal así como de las capacidades cognitivas, especialmente para las personas mayores. Todos los testimonios recogidos están disponibles en la sección Opiniones y testimonios sobre la astaxantina. Si desea compartir su experiencia sobre este tema, póngase en contacto con nosotros a través de nuestro formulario.

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Fuentes

Le Dr Danny Brown est maître de conférences en nutrition du sport et de l’exercice à l’université Leeds Beckett, au Royaume-Uni.

Dr. Brown, « Astaxanthin: A Comprehensive Review » (2017)
EFSA, « Scientific Opinion on the safety and efficacy of Astaxanthin » (2010)
« Astaxanthin: A Review of Its Biological Activities and Health Benefits » (2018)
« Astaxanthin: A Novel Lipid-Soluble Antioxidant » (2000)
« Astaxanthin, a carotenoid with potential in human health and nutrition » (2013)
Mayo Clinic. (2021). « Astaxanthin: Benefits, risks, and dosage. » Retrieved from https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-astaxanthin/art-20364185

(1) Effective inhibition of skin cancer, tyrosinase, and antioxidative properties by astaxanthin and astaxanthin esters from the green alga Haematococcus pluvialis.

Nota del equipo eChlorial
Queremos subrayar que las personas entrevistadas o que escriben en nuestro blog lo hacen con toda sinceridad y sin ningún conflicto de intereses.

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