Astaxantina: consejos de utilización + contraindicaciones

Todas las plantas los sintetizan porque desempeñan un papel importante en la fotosíntesis, una reacción que utiliza dióxido de carbono y luz para producir compuestos orgánicos y oxígeno (4).

El salmón, la langosta, las gambas y los flamencos tienen hermosos colores anaranjados porque comen algas que contienen carotenoides.

La astaxantina es un pigmento rojo brillante. Lo produce de forma natural la microalga Haematococcus pluvialis. El complemento alimenticio natural de Astaxantina es, por tanto, un extracto de esta microalga. También puede producirse por síntesis química. Este producto sintético, mucho más barato, se utiliza en la alimentación de salmones o truchas de piscifactoría para dar a su carne un atractivo color naranja.

La astaxantina tiene un efecto particularmente interesante en nuestro organismo, y los científicos explican sus beneficios para la salud por el hecho de que es un potente antioxidante (4).

El texto de la Comisión Europea menciona una autorización para un consumo recomendado de hasta 80 mg de oleorresina de Haematococcus pluvialis, es decir, 8 mg de astaxantina al día (2).

Estudios clínicos realizados en Japón demuestran que un consumo diario de 4 mg de astaxantina proporciona una protección significativa de la piel contra los efectos de los rayos UV y que un consumo de 6 mg al día muestra una mejora de la piel en la elasticidad, las arrugas, la piel seca, las manchas de la edad y los ojos (5).

Los deportistas de él ite utilizan dosis mínimas de 16 mg al día (*).

Entre las publicaciones científicas que informan sobre la eficacia de la astaxantina, algunos estudios se han realizado con dosis elevadas: de 40 mg a 100 mg al día. Una ingesta de 40 mg al día mostró una eficacia en la mejora del síndrome de reflujo gástrico a partir de las 4 semanas de ingesta. El reflujo gástrico se reduce bien en las personas infectadas por Helicobacter piloris (6, 7). (*)

La cantidad máxima de astaxantina presente en la sangre aparece entre 8 y 10 h después de tomar 40 mg (8).

(*) Según la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo, las dosis máximas permitidas de oleorresina rica en astaxantina extraída del alga Haematococcus pluvialis para la población general se sitúan actualmente entre 40 y 80 mg al día de oleorresina, lo que equivale a menos de 8,0 mg de astaxantina al día. El nuevo Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1377 de la Comisión, de 19 de agosto de 2021 , exige que se aclare que este complemento alimenticio no debe utilizarse en niños menores de 14 años.

Se han realizado investigaciones farmacocinéticas con 40 mg (9) o incluso 100 mg de astaxantina al día (10). Indican que la astaxantina se absorbe mejor en presencia de lípidos. Por lo tanto, se recomienda consumirla con las comidas o justo después (11,12,13,14).

¿Contraindicaciones de la astaxantina?

Hasta la fecha no se ha identificado ninguna contraindicación para la astaxantina. Sin embargo, como principio de precaución, la astaxantina no se recomienda en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia ni en niños menores de 14 años.

Para la búsqueda de efectos antiinflamatorios (analgésicos), la asociación de chlorella y astaxantina puede ser juiciosa.

Recordatorio: se recomienda tomar la chlorella por la mañana en ayunas, la espirulina por la noche antes de las comidas. Astaxantina se toma mejor durante o después de las comidas, ya que se asimila mejor en presencia de lípidos (11, 12, 13, 14).