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Astaxantina: consejos de utilización + contraindicaciones

A finales de 2017, una nueva microalga, Haematococcus pluvialis, y su extracto astaxantina fueron autorizados para el consumo humano por la Comisión Europea (1, 2).

La astaxantina, extraída de la microalga Haematococcus pluvialis, ha sido incluida en la lista de nuevos alimentos o complementos alimenticios definida por la Comisión Europea sobre nuevos alimentos, de conformidad con el Reglamento sobrenuevos alimentos(UE) 2015/2283 (3). Estas recomendaciones se dan a título indicativo, para adultos sanos.

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Definición
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Astaxantina: definición, origen, explicación

La astaxantina forma parte de la familia de los carotenoides, que incluye más de 600 moléculas, las más conocidas de las cuales son el betacaroteno, el licopeno y la luteína. Los carotenoides son pigmentos cuyo color puede variar entre el rojo, el naranja y el amarillo. Se encuentran comúnmente en los organismos vivos.
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Todas las plantas los sintetizan porque desempeñan un papel importante en la fotosíntesis, una reacción que utiliza dióxido de carbono y luz para producir compuestos orgánicos y oxígeno (4).

El salmón, la langosta, las gambas y los flamencos tienen hermosos colores anaranjados porque comen algas que contienen carotenoides.

La astaxantina es un pigmento rojo brillante. Lo produce de forma natural la microalga Haematococcus pluvialis. El complemento alimenticio natural de Astaxantina es, por tanto, un extracto de esta microalga. También puede producirse por síntesis química. Este producto sintético, mucho más barato, se utiliza en la alimentación de salmones o truchas de piscifactoría para dar a su carne un atractivo color naranja.

La astaxantina tiene un efecto particularmente interesante en nuestro organismo, y los científicos explican sus beneficios para la salud por el hecho de que es un potente antioxidante (4).

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Posología y beneficios

Dosis y beneficios de la astaxantina

Se recomiendan 8 mg de astaxantina al día, lo que equivale al consumo de 1,6 kg de salmón fresco. La astaxantina puede tomarse como tratamiento de 2 a 3 meses de duración.
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El texto de la Comisión Europea menciona una autorización para un consumo recomendado de hasta 80 mg de oleorresina de Haematococcus pluvialis, es decir, 8 mg de astaxantina al día (2).

Estudios clínicos realizados en Japón demuestran que un consumo diario de 4 mg de astaxantina proporciona una protección significativa de la piel contra los efectos de los rayos UV y que un consumo de 6 mg al día muestra una mejora de la piel en la elasticidad, las arrugas, la piel seca, las manchas de la edad y los ojos (5).

Los deportistas de él ite utilizan dosis mínimas de 16 mg al día (*).

Entre las publicaciones científicas que informan sobre la eficacia de la astaxantina, algunos estudios se han realizado con dosis elevadas: de 40 mg a 100 mg al día. Una ingesta de 40 mg al día mostró una eficacia en la mejora del síndrome de reflujo gástrico a partir de las 4 semanas de ingesta. El reflujo gástrico se reduce bien en las personas infectadas por Helicobacter piloris (6, 7). (*)

La cantidad máxima de astaxantina presente en la sangre aparece entre 8 y 10 h después de tomar 40 mg (8).

(*) Según la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo, las dosis máximas permitidas de oleorresina rica en astaxantina extraída del alga Haematococcus pluvialis para la población general se sitúan actualmente entre 40 y 80 mg al día de oleorresina, lo que equivale a menos de 8,0 mg de astaxantina al día. El nuevo Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1377 de la Comisión, de 19 de agosto de 2021 , exige que se aclare que este complemento alimenticio no debe utilizarse en niños menores de 14 años.

¿Cuándo tomar astaxantina?

¿Cuándo debe tomarse la astaxantina durante el día?

La astaxantina debe tomarse con las comidas o justo después de ellas, ya que los estudios demuestran que su absorción se optimiza en presencia de grasas.

Se han realizado investigaciones farmacocinéticas con 40 mg (9) o incluso 100 mg de astaxantina al día (10). Indican que la astaxantina se absorbe mejor en presencia de lípidos. Por lo tanto, se recomienda consumirla con las comidas o justo después (11,12,13,14).

Efectos secundarios y contraindicaciones

¿Efectos secundarios de la astaxantina?

Hasta la fecha no se han descrito efectos secundarios negativos en ingestas regulares de hasta 40 mg al día.

¿Contraindicaciones de la astaxantina?

Hasta la fecha no se ha identificado ninguna contraindicación para la astaxantina. Sin embargo, como principio de precaución, la astaxantina no se recomienda en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia ni en niños menores de 14 años.

Posibilidad de asociación

¿Posibilidad de asociación con la astaxantina?

En función de sus necesidades, la astaxantina puede tomarse en combinación con la chlorella y la espirulina.

Para la búsqueda de efectos antiinflamatorios (analgésicos), la asociación de chlorella y astaxantina puede ser juiciosa.

Recordatorio: se recomienda tomar la chlorella por la mañana en ayunas, la espirulina por la noche antes de las comidas. Astaxantina se toma mejor durante o después de las comidas, ya que se asimila mejor en presencia de lípidos (11, 12, 13, 14).

¿Dónde comprar astaxantina?

¿Dónde comprar astaxantina?

En su tienda online eChlorial ofrece una astaxantina natural extraída de microalgas cultivadas en el norte de Europa en un entorno perfectamente protegido. Es esencial elegir una astaxantina de una marca transparente y de primera calidad.

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Fuentes

Cet article est basé sur des preuves scientifiques, rédigé par un expert. Cet article contient des références scientifiques.
Les chiffres entre parenthèses (1, 2, 3) sont des références vers des articles scientifiques et publications officielles.

(1) February 2017 – Application from Algalo Industries for an opinion on the substantial equivalence of a dried biomass and oleoresin product from H.pluvialis using supercritical carbon dioxide. Under Evaluation
(2) Commission Implementing Regulation (EU) 2017/2470 of 20 December 2017 establishing the Union list of novel foods in accordance with Regulation (EU) 2015/2283 of the European Parliament and of the Council on novel foods.
(3) Wikipedia – Astaxanthine
(4) Effective inhibition of skin cancer, tyrosinase, and antioxidative properties by astaxanthin and astaxanthin esters from the green alga Haematococcus pluvialis.
(5) Protective effects of astaxanthin on skin deterioration
(6,7) Kupcinskas L, Lafolie P, Lignell Å, Kiudelis G, Jonaitis L, Adamonis K, et al. Efficacy of the natural antioxidant astaxanthin in the treatment of functional dyspepsia in patients with or without helicobacter pylori infection: a prospective, randomized, double blind, and placebo-controlled study. Phytomedicine (2008) 15(6–7):391–9.
(8) What is the best time to take astaxanthin? Astaxanthin.net
(9) Robert G. Fassett1,2,* and Jeff S. Coombes2 Astaxanthin: A Potential Therapeutic Agent in Cardiovascular Disease
(10) Miguel Olaizola, The Production and Health Benefits of Astaxanthin, Nutraceutical Science and Technology, 2007
(11) Ranga Rao Ambati,1,* Phang Siew Moi,1 Sarada Ravi,2 and Ravishankar Gokare Aswathanarayana3 Astaxanthin: Sources, Extraction, Stability, Biological Activities and Its Commercial Applications—A Review
(12) Mercke Odeberg J, Lignell A, Pettersson A, Höglund P. Oral bioavailability of the antioxidant astaxanthin in humans is enhanced by incorporation of lipid based formulations. Eur J Pharm Sci (2003) 19(4):299–304.
(13) Østerlie M, Bjerkeng B, Liaaen-Jensen S. Plasma appearance and distribution of astaxanthin E/Z and R/S isomers in plasma lipoproteins of men after single dose administration of astaxanthin. J Nutr Biochem (2000) 11(10):482–90.
(14) Okada Y, Ishikura M, Maoka T. Bioavailability of astaxanthin in Haematococcus algal extract: the effects of timing of diet and smoking habits. Biosci Biotechnol Biochem (2009) 73(9):1928–32.

Nota del equipo eChlorial
Queremos subrayar que las personas entrevistadas o que escriben en nuestro blog lo hacen con toda sinceridad y sin ningún conflicto de intereses.

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