Tenemos el placer de hablar con una clienta de muchos años, Juliette Lepoutre, naturópata franco-canadiense especializada en candidiasis. La candidiasis es una infección causada por un hongo : Candida (a menudo Candida albicans). Este hongo vive de forma natural en nuestro organismo, pero cuando se altera el equilibrio (disbiosis), puede multiplicarse en exceso y provocar una infección.
En esta entrevista, Juliette explica su trayectoria y sus principales recomendaciones.
¿Quién es usted, en pocas palabras?
Soy franco-canadiense, vivo en Montreal y soy naturópata especializada en el apoyo a la candidiasis desde 2019.
Soy autora del sitio web FreeCocotte, del ebook Votre Régime Anti-Candidose, del programa de apoyo Sortir de la Candidose y tengo un canal de YouTube dedicado a la candidiasis y la disbiosis.
Fuera del trabajo, me interesa sobre todo el deporte: windsurf, esquí, esquí de fondo, baile, kayak o bicicleta… ¡A menudo digo que me gusta cuando mi vida es como un curso de UCPA!
¿Por qué creó FreeCocotte?
Al principio, FreeCocotte era un blog de recetas sin azúcar, sin gluten y sin lácteos que había creado para mis clientes de consulta, a los que a menudo aconsejaba reducir estos 3 elementos (sobre todo por problemas dermatológicos, digestivos u ORL).
Quería ofrecerles ideas sencillas, rápidas pero sabrosas para facilitarles este cambio alimentario sin frustraciones. Después, mi consulta se especializó de forma natural en la candidiasis.
Así que añadí al sitio artículos en profundidad, vídeos y guías prácticas, y poco a poco FreeCocotte se convirtió en un espacio dedicado principalmente a la dieta y al protocolo anticandidosis.
¿Su filosofía dietética, en pocas palabras?
Mi enfoque dietético consiste en encontrar el justo equilibrio entre un marco suficientemente estructurado para aliviar los síntomas y reiniciar los círculos virtuosos (digestión, energía, hormonas, inmunidad, moral, etc.), preservando al mismo tiempo en la medida de lo posible el placer y la sencillez de la vida cotidiana y social.
Más concretamente, he aquí algunos consejos que doy a las personas con problemas digestivos:
– las comidas deben ser sencillas, para que sean más fáciles de digerir
– hay que evitar picar entre horas o espaciar las comidas, para no interrumpir los ciclos de limpieza del aparato digestivo
– hay que masticar todo lo posible, un medio infravalorado pero muy poderoso para aliviar cualquier síntoma digestivo (e incluso muchos otros síntomas…))
– una ingesta equilibrada de hidratos de carbono + proteínas + grasas en cada comida, y hacer 3 comidas al día para estabilizar la energía, el apetito, la función tiroidea y la vitalidad…
Y para ponerlo en práctica, mi blog contiene algunas recetas realmente sencillas: recetas cuyos ingredientes son fáciles de encontrar, que no requieren ningún equipamiento especial y que pueden gustar a toda la familia.
¿Cómo descubrió la chlorella?
Descubrí realmente chlorella durante mis estudios de naturopatía en 2016. Nunca la había utilizado.
Pronto se abrió camino en mis protocolos anticandidosis, ya que buscaba un quelante de quelante de metales pesados que fuera a la vez suave y potente, capaz de proporcionar un apoyo en profundidad a la piel antes, durante y después del uso de antifúngicos.
¡Y fue un cliente quien me habló por primera vez de eChlorial! Enseguida me hice fan de su empresa y de sus productos porque era consciente de que la chlorella tiene que ser de una pureza impecable para ser realmente beneficiosa.
¿Qué beneficios obtiene de ella y por qué la recomienda?
Yo recomiendo chlorella desde 2019 porque aborda varias cuestiones clave relacionadas con la candidiasis: es un quelante suave pero eficaz de metales pesados, esencial para mejorar el estado de la piel, sin provocar un efecto die-off que puede ser incapacitante o incluso peligroso.
También actúa sobre el estreñimiento, que padece una gran parte de mis clientes, lo que constituye una gran ventaja.
Muchos de ellos también han notado una mejora en sus niveles de energía, así como una mejora visible en su piel y cabello, 2 áreas que son muy a menudo problemáticas para mis clientes.
Su alto contenido en clorofila también la convierte en un aliado directo contra la candida albicans (ver también el artículo: Chlorella, Antifúngico).
Y dependiendo de cada persona, los beneficios pueden variar mucho, ya que el terreno se modifica.
En mi caso, los efectos han sido muy llamativos: un brillo excepcional del cabello, del que me hablan a menudo, pero también un resultado bastante inesperado sobre mi circulación, con la desaparición total de la pesadez de piernas en verano.
¿Tiene alguna cita o dicho que guíe su trabajo?
A menudo pienso en esta frase de Paracelso:
«Todo es veneno, nada es veneno: sólo la dosis hace el veneno».
Paracelso
Es una verdad sencilla pero profunda que resume mi visión de la salud. Esta cita me recuerda que los extremos no funcionan.
De hecho, ahora soy partidario del «camino del medio», que en mi opinión es la única forma de lograr una curación duradera.
No digo que sea fácil, ¡pero creo que es la clave!
Haga clic aquí para ponerse en contacto con → Juliette Lepoutre, naturópata especializada en candidiasis