Entrevista con Anne Ghesquière, fundadora de la revista FémininBio, ¡una mujer comprometida y apasionada! Con motivo del lanzamiento de su último libro Happy Détox, comparte con nosotros algunos de sus secretos, entre ellos La chlorella bio ocupa un lugar muy especial como «superalimento». Compartimos los valores que tan bien defiende: felicidad y salud.
En pocas palabras, ¿cuál es su trayectoria y por qué tanto compromiso con la salud?
Me crié en una isla, en plena naturaleza, lo que creó fuertes raíces con los elementos. Este es mi caldo de cultivo. Más tarde, tras trabajar en un gran grupo mediático y luego montar una start-up en internet, al estilo «working girl», lo dejé todo y me fui a vivir a Barcelona. Desde allí, viajé durante tres años con mi marido. Durante estos viajes, volví a conectar con mis profundas raíces y con los conocimientos ancestrales de los primeros pueblos, especialmente en botánica. Esto me fascinaba y me traía recuerdos de mi infancia, cuando veía a mi abuelo farmacéutico preparar sus «pociones mágicas»… Luego, embarazada de mi primera hija, quise ofrecerle lo mejor: un embarazo tranquilo, una alimentación sana, un parto suave. Este era el siguiente paso. Volvimos a Francia y escribí mi primer libro: Le guide des cosmétiques bio. Interesada en todos estos temas de salud y bienestar: una mente sana en un cuerpo sano en un planeta armonioso, naturalmente lancé FemininBio.com, el sitio web y luego la revista impresa. Al mismo tiempo, me convertí en Directora de Colección de Editions Eyrolles.
¿Por qué creó FémininBio?
Durante mis investigaciones, mis lecturas y conferencias, pude comprobar que esta información seguía siendo sólo accesible para un pequeño número de personas. Y al mismo tiempo me quedé completamente asombrada al descubrir un entorno ultratóxico: Alimentos con pesticidas, aire interior nocivo, cosméticos con ingredientes dudosos, remedios para la salud a menudo agresivos, jardinería contaminante, una industria de la moda poco ética, un comportamiento humano desconectado del Ser, una cultura masificada, un femenino a menudo muy condicionado… en fin, la lista sería larga de lo que descubrí poco agradable, y al mismo tiempo… me asombró locamente la alternativa alegre, positiva y saludable que nos ofrece la naturaleza, de forma desinteresada. Artesanos que trabajan con respeto, marcas comprometidas, mujeres y hombres que respetan su trabajo… Quería compartir estos descubrimientos y esta forma de vida con las mujeres. ¿Por qué las mujeres? Porque a menudo siguen estando al frente de la vida familiar cotidiana y tienen una aguda conciencia intuitiva de lo que tiene sentido para el futuro de la humanidad. FemininBio nació de estas observaciones en mayo de 2007. Desde entonces, nuestra línea editorial no ha cambiado: informar a las mujeres de forma comprometida, alegre y coherente.
Happy Détox: ¿qué significa?
Happy Détox es un guiño a mi modo de vida. Me niego a ser radical con la comida. Me gusta vivir de forma sana sin ser dictatorial. ¡El hecho de tener tres hijos me lo recuerda rápidamente! Por otro lado, hay ingredientes que he prohibido de por vida, otros de los que me gusta prescindir o moderar, y sobre todo muchas cosas súper felices que he integrado en mi vida diaria, ¡como la chlorella por ejemplo! Me encantan los superalimentos que mejoran mi vida diaria de forma saludable y feliz. ¡Para mí, Happy Detox es sobre todo una forma de vida sana y no tóxica sin olvidar una parte de placer y de sentido común!
En tu último libro, recomiendas la chlorella: ¿cómo la conociste?
La conocí a través de mis lecturas y luego a través de naturópatas que me la habían recomendado. Definitivamente la adopté porque me sienta bien ;-) Me gusta especialmente consumirla en polvo, no me gusta la idea de las cápsulas que son demasiado «medicinales» en el subconsciente.
¿Por qué crees que es eficaz? ¿Cuáles son los efectos que siente?
Tengo una gran afinidad con las algas en general (¿será porque me crié en una isla?). Y aunque no sea un alga sino una microalga de agua dulce, soy fan total. Me siento más relajada, regenerada, desintoxicada. Realmente siento que actúa como un purificador. Como digo en mi libro, ¡es un alimento ideal para la salud! En mi caso, favorece la digestión y además me da un cutis de melocotón. No es de extrañar que a los japoneses les encante y lo hayan votado como «producto saludable». Tienen razón, es un superalimento.
¿Cuáles son los principales consejos de bienestar que le gustaría dar a nuestros lectores?
Escucha tus emociones, tus sensaciones, no tengas el control mental. Escucha a tu cuerpo porque te habla y te envía mensajes.
Sé consciente de cómo te alimentaban de pequeño, sin juzgarte, para entender mejor tu relación con la comida. Y sobre todo, ¡no olvides que la vida alimenta a la vida! La alimentación natural debe seguir siendo sencilla y estacional.
¿Cuál es su cita favorita?
«Nunca dudes de que un pequeño grupo de personas puede cambiar el mundo. De hecho, así es como siempre ha cambiado el mundo».
Margaret Mead.