Ingredientes
– 120 g de mantequilla
– 180 g de azúcar
– 150 g de almendras fileteadas
– 2 huevos
– 200 g de harina
– 1 vaso pequeño de leche
– 1 pizca de sal
– 1 cucharadita de eChlorial Chlorella en polvo
Instrucciones
– Mezclar los huevos y el azúcar, hacer espumar la mezcla, añadir la leche, luego la harina y por último el polvo de algas.
– Añadir la mantequilla recién derretida.
– Ajustar la consistencia de la masa con leche: la masa debe fluir fácilmente de la cuchara, cuanto más líquida sea más finas serán las tejas
– Colocar pequeñas cucharadas de masa en una bandeja de horno, espaciadas lo suficiente para que una vez extendidas no se junten.
– Colocar almendras laminadas sobre cada montoncito e introducir en el horno caliente.
Tiempo de horneado
– 175 °C o Th 5-6
– Tiempo de cocción 12 minutos
Observaciones
Las tejas están cocidas cuando aparece un borde marrón claro como en la foto.
No dude en duplicar las dosis.