¿La Chlorella es ecológica? ¿Existe Chlorella ecológica certificada en el mercado?
La etiqueta ecológica se rige por la normativa europea aceptada por todos los Estados miembros de la UE. El reglamento europeo relativo a la producción ecológica de microalgas se actualizó en 2017. Las microalgas se pueden encontrar micro algas se pueden encontrar con una etiqueta ecológica real según el reglamento europeo desde 2017.
¿Por qué?
Porque las microalgas no encajaban en ninguna de las categorías definidas por los organismos reguladores europeos. Recientemente, ha habido un conjunto de especificaciones para obtener la etiqueta «orgánica».
El hecho de que las autoridades tardaran en definir las normas de buenas prácticas para obtener certificación ecológica se debe al pliego de condiciones de los abonos. En efecto, la necesidad de utilizar abonos orgánicos impuesta por la normativa ecológica hace complejo el cultivo de microalgas en medio acuoso. La elevada carga bacteriana de los abonos orgánicos es incompatible con una producción segura en medio acuoso. El riesgo asociado es la producción de microalgas con bacterias tóxicas.
Mucho antes de 2017, las microalgas (chlorella, spirulina) presentadas como «orgánicas » ya estaban en el mercado, especialmente procedentes de Asia. Esta etiqueta no era legítima.
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El reglamento europeo
Según el Reglamento CE 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, y su última actualización, el Reglamento (CE) nº 967/2008 del Consejo de 29 de septiembre de 2008, las microalgas de agua dulce no entraban en ninguna de las categorías consideradas.
Por lo tanto, ninguna Chlorella podía beneficiarse de la etiqueta «ecológica» de conformidad con el reglamento europeo antes de 2017.
Evolución del reglamento europeo
A nivel de los estados miembros de la UE se ha definido un texto que modifica el actual reglamento sobre producción ecológica. Este texto se refiere, entre otras cosas, a las microalgas. Añade normas específicas de producción ecológica para las «microalgas».
La fecha de aplicación de esta enmienda es efectiva desde 2017, fecha de su publicación en el Diario Oficial.
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