Un estudio demuestra la eficacia de la chlorella consumida como complemento alimenticio (5g/día) para reducir el riesgo de mortalidad. Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de mortalidad debido al envejecimiento de la población. Un nivel elevado de colesterol en la sangre representa un riesgo importante.
Según un estudio reciente y muy serio, el consumo diario de 5 g de Chlorella permitiría mantener el nivel de colesterol en la sangre a pesar de una alimentación enriquecida en grasas .5 g de Chlorella corresponden a una cucharadita rasa.
Se realizó un estudio clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo(*) con 34 participantes adultos sanos durante 4 semanas. Consumieron 3 huevos al día, es decir, 510 mg de colesterol. Algunos consumieron también un placebo, mientras que otros consumieron 5 g de chlorella al día.
Resultados
Los resultados muestran indiscutiblemente que el nivel de lípidos séricos se mantuvo en los participantes suplementados con chlorella a diferencia de los demás.
→ Este estudio demuestra la eficacia de la Chlorella para mantener los niveles de colesterol en sangre a pesar de una dieta rica en grasas.
Fuente
Estudio doble ciego controlado con placebo de la Universidad de Seúl / Corea
(*) Un estudio de desafío dietético de colesterol para evaluar la suplementación con Chlorella en el mantenimiento de niveles saludables de lípidos en adultos: un estudio doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo.
Kim S, Kim J, Lim Y, Kim YJ, Kim JY, Kwon O.
Nutr J. 2016 May 13;15(1):54. doi: 10.1186/s12937-016-0174-9.
«Los resultados sugieren que un desafío de colesterol en la dieta totalmente replicado puede ser utilizado en la evaluación de la eficacia de los suplementos dietéticos en el mantenimiento de los perfiles de lípidos séricos de los adultos cuyas dietas habituales son altas en colesterol.»
Traducción
Dietary cholesterol challenge study to assess the efficacy of chlorella supplementation in maintaining normal lipid levels in adults: controlled by a randomised double-blind placebo study.
Los resultados muestran que se mantuvieron los niveles de lípidos en suero de los adultos cuya dieta fue enriquecida en colesterol y suplementada con chlorella. Este estudio demuestra la eficacia de los suplementos dietéticos para controlar el nivel de lípidos séricos de los adultos sanos cuya dieta es rica en colesterol.