Entre los consumidores de chlorella y spirulina, ¡algunos son fans incondicionales del polvo! En comparación con las tabletas, el polvo requiere un poco de preparación para consumirlo fácilmente, pero si no le importa, es preferible.
Las ventajas del polvo
– Es 100% pura chlorella o espirulina
– El polvo de microalgas es extremadamente fino. Se pone instantáneamente en contacto con sus mucosas. Se dispersará muy rápidamente en su organismo, por lo que algunos afirman que es más eficaz que los comprimidos.
Modo de empleo: preparar un batido
El polvo se consume a diario, disuelto en un gran vaso de zumo de fruta (fresca a ser posible), en ayunas. Para una eficacia óptima, conviene esperar unos 30 minutos antes de desayunar o comer. La dispersión es muy fácil si se hace en un agitador. Si no dispone de un agitador, puede utilizar un viejo tarro de cristal para mermelada.
Por la mañana, con un buen zumo de frutas, preferiblemente exprimido para conservar el máximo de vitaminas y nutrientes.
– 1 vaso de agua o zumo de fruta recién exprimido (*)
– 1 cucharadita (cuchara de postre) de chlorella o espirulina en polvo (Ver imagen adjunta para medir según su consumo / necesidades)
– 1 coctelera o tarro de mermelada vacío
Los pasos
1) Verter el zumo de fruta prensado en la coctelera o el tarro y, a continuación, el polvo.
2) Cerrar el tarro y agitar enérgicamente durante 10 segundos
3) Una vez que el polvo esté bien disperso, ¡ya puede disfrutar de su batido!
Nota: La mayoría de los consumidores de polvo utilizan zumo de manzana o de cítricos para mezclar el polvo de chlorella o espirulina.
Si es posible, espere unos 30 minutos antes de desayunar. Por precaución, si está tomando medicamentos, deje un intervalo de una hora aproximadamente. En efecto, la chlorella es fuertemente quelante y podría aniquilar los efectos de su medicación tomada al mismo tiempo.
Foto : dimensiones de la cucharilla : 45 x 30 x 8 mm
(*) CONSEJO: Si tienes problemas con el sabor del polvo o si no tomas zumo de frutas, aquí tienes un truco interesante que debes conocer para facilitar su absorción.
Sustituye el agua o el zumo de fruta por un poco de decocción de jengibre.
Prepara la decocción de jengibre: hierve durante unos minutos 1 litro de agua + 1 raíz de jengibre ecológico pelada y cortada en trozos. Dejar enfriar y guardar en una botella en un lugar fresco. Se conservará durante varios días. Puede ajustar la cantidad de jengibre a su gusto. Si el preparado es demasiado fuerte, redúzcalo con agua.
Puedes añadir zumo de limón, un poco de miel o un poco de té o café a tu decocción.
¡En la cocina!
El potencial nutritivo y creativo de la chlorella y la espirulina en la cocina es innegable. La chlorella y la spirulina forman parte del «plancton». Su color verde muy original y su sabor sutil son muy apreciados, sobre todo por los restaurantes de alto nivel. Se mezclan muy bien con sopas, batidos, yogures y combinan perfectamente con todo tipo de mariscos, pescados, ostras, etc.
Consejo: si es posible, añada el polvo a los platos al final de la cocción (si se trata de cocinar) para no calentarlo y conservar sus preciados componentes termosensibles.
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